Giới thiệu
Bạn đã từng nghe qua về Haidilao - một trong những thương hiệu lẩu nổi tiếng nhất tại Trung Quốc và đã có mặt tại Việt Nam. Vậy, lẩu Haidilao có điểm gì thú vị mà lại thu hút đông đảo khách hàng đến như vậy? Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu Haidilao là gì và những thông tin chi tiết về chuỗi nhà hàng này.
Haidilao là gì và Lịch sử ra đời
Haidilao là một thương hiệu lẩu nổi tiếng của Trung Quốc và đã làm điên đảo thị trường thế giới. Chuỗi nhà hàng lẩu này được thành lập từ năm 1994 tại thành phố Giản Dương, tỉnh Tứ Xuyên. Với đồ ăn ngon và chất lượng dịch vụ tốt, Haidilao nhanh chóng mở rộng và thành lập nhiều chi nhánh trên toàn quốc. Hiện nay, Haidilao đã có hơn 900 chuỗi nhà hàng tại nhiều quốc gia như Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Singapore, Canada, Anh, Malaysia, Úc, Indonesia và Việt Nam.
Những điểm thú vị của Haidilao
Không chỉ giữ vững chất lượng suốt bao năm qua, Haidilao còn không ngừng cải thiện và nâng cao chất lượng dịch vụ. Điểm thú vị đặc biệt của Haidilao phải kể đến như sau:
- Triết lý kinh doanh: Triết lý kinh doanh của Haidilao là xây dựng nhà hàng với "chất lượng món ăn và tác phong phục vụ tốt nhất". Từ triết lý này, Haidilao đã tạo ra nhiều công thức lẩu độc quyền như lẩu nấu, lẩu xương, lẩu cay, lẩu Tứ Xuyên,...
- Dịch vụ miễn phí: Haidilao cung cấp nhiều dịch vụ miễn phí như sử dụng kem tươi, đồ ăn vặt, làm nail, in ảnh,... trong thời gian chờ đợi.
- Nước lẩu đa dạng: Một điểm đặc biệt của Haidilao là thực khách có thể thưởng thức lên đến 4 loại nước lẩu cùng một lúc. Nhà hàng có nồi lẩu từ 1 - 4 ngăn phục vụ cho từng nhu cầu sử dụng khác nhau.
- Chất lượng đồ ăn: Haidilao luôn đảm bảo chất lượng thực phẩm và đa dạng các loại đồ nhúng như thịt bò, hải sản, rau, nấm,...
Review nhà hàng lẩu Haidilao
Về menu Haidilao
Menu Haidilao đa dạng với 6 loại nước lẩu thần thánh như lẩu dầu cay, lẩu thảo mộc, lẩu nấm, lẩu dưa cả, lẩu xương, lẩu thái và lẩu chua ngọt. Mỗi loại nước dùng đều được chế biến theo công thức riêng độc quyền. Bên cạnh đó, menu còn có đồ nhúng lẩu đa dạng từ thịt bò, hải sản, rau, đến nấm,...
Về dịch vụ
Haidilao đã xây dựng hệ thống ghế và quầy ăn vặt cũng như các dịch vụ khác (in ảnh, làm nail, đánh giày,...) để khách hàng không cảm thấy khó chịu khi phải chờ đợi. Nhà hàng cũng có khu vui chơi dành cho trẻ em và nhân viên phục vụ nhiệt tình, hướng dẫn sử dụng dịch vụ một cách tận tâm.
Về không gian
Haidilao sở hữu không gian hiện đại, sang trọng và được đặt tại các vị trí đắt đỏ như trung tâm thương mại, các tòa nhà cao cấp. Không gian bên trong được thiết kế lịch sự, riêng tư với bàn ghế êm ái. Nhà hàng phục vụ mọi đối tượng khách hàng từ đơn lẻ, nhóm bạn đến gia đình. Đặc biệt, vào các dịp đặc biệt hay dịp lễ, Tết, Haidilao còn trang trí theo các chủ đề khác nhau, tạo không gian dễ thương và thích thú.
Về nhân viên
Nhân viên Haidilao vô cùng nhiệt tình, hiếu khách và được đào tạo kỹ năng bài bản. Haidilao luôn đảm bảo mức độ hài lòng của khách hàng thông qua thái độ phục vụ tốt và khả năng giải quyết các vấn đề phát sinh.
Giá lẩu Haidilao
Giá lẩu Haidilao dao động từ 30.000 - 700.000 đồng tùy loại. Giá các loại nước lẩu từ 35.000 - 210.000 đồng tùy size, tùy loại. Các loại đồ ăn tráng miệng và đồ ăn vặt có mức giá từ 10.000 - 40.000 đồng. Với mức giá cao, Haidilao cam kết mang đến cho khách hàng thực phẩm tươi ngon và đảm bảo chất lượng.
Kinh nghiệm khi đi ăn lẩu Haidilao
Để tối ưu chi phí khi ăn lẩu Haidilao, bạn có thể áp dụng những kinh nghiệm sau:
- Đi nhóm đông người để chọn loại nồi lẩu 4 ngăn và thưởng thức nhiều vị lẩu khác nhau.
- Thử các loại đồ nhúng nhưng đặc biệt không nên bỏ qua thịt bò tại Haidilao.
- Tìm hiểu và tham khảo công thức pha nước chấm trên các hội nhóm review hoặc nhờ sự giúp đỡ từ nhân viên để trải nghiệm được món ăn ngon hơn.
- Sử dụng ipad để kiểm soát chi phí và tổng hợp món đã gọi.
Haidilao là một thương hiệu lẩu cao cấp có mức giá cao nhưng đáng đồng tiền. Với chất lượng đồ ăn và dịch vụ tốt, Haidilao đáp ứng được nhu cầu của nhiều khách hàng khó tính. Hãy thử đến Haidilao một lần và trải nghiệm những món ăn ngon nhất.
