Bình Dương không chỉ nổi tiếng với phong cảnh đẹp như khu du lịch Đại Nam, làng tre Phú An hay Khu du lịch Dìn Ký. Nơi đây còn sở hữu những món đặc sản ngon và bổ, từ các món ăn đến loại trái cây sạch. Hãy cùng PasGo khám phá ngay 8 đặc sản Bình Dương nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua nhé!
1. Hoa Quả Lái Thiêu
Nhắc đến đặc sản Bình Dương, không thể không nhắc đến miệt vườn Lái Thiêu, thuộc thị xã Thuận An. Đến đây, bạn sẽ bị chinh phục bởi mùi hương thơm đặc biệt hòa quyện của hàng chục loại quả khác nhau như sầu riêng, mít tố nữ, mãng cầu, vú sữa, chôm chôm, và nhiều loại quả khác. Đặc biệt, mỗi miệt vườn chỉ cho phép một người vào thăm.
Thời điểm tốt nhất để thưởng thức trái cây ở đây là từ tháng 5 đến tháng 8. Du khách có cơ hội thưởng thức trực tiếp những trái cây ngon và sạch, và cũng có thể mua về làm quà.
Địa điểm mua đặc sản Bình Dương hoa quả Lái Thiêu nổi tiếng ở Bình Dương:
- Vườn cây Bé Hai tại số 93 Khu phố Hưng Thọ, Xã Hưng Định, Thị Xã Thuận An, Bình Dương
- Vườn cây Ba Tâm - số 83 Khu phố Hưng Thọ, Xã Hưng Định, Thị Xã Thuận An, Bình Dương.
2. Bánh Bèo Bì
Một món ngon không thể không nhắc đến khi nói về Bình Dương là bánh bèo bì, món đã tồn tại hơn 100 năm. Món ăn này được người đầu tiên tạo ra là cụ Đỗ Thị Kiểng. Cụ Kiểng đã gánh bánh bèo và bán khắp nơi với vị ngon và lạ.
Bánh bèo của Bình Dương có bì heo trộn cùng với thịt lạc trắng, rồi phết đậu xanh trên đĩa, thêm rau sống và dưa leo. Kết hợp với nước chấm chua ngọt có thêm củ cải và cà rốt hòa quyện cùng mắm ớt cay xè. Quán bánh bèo của cụ Kiểng đã truyền cho con gái và các đời cháu nối nghiệp.
Địa chỉ mua bánh bèo đặc sản Bình Dương nổi tiếng của cụ Kiếng:
- Bánh Bèo Bì Mỹ Liên - 1 ĐT745, An Thạnh, Thuận An, Bình Dương.
- Bánh bèo bì Dì Tám Bình Dương - 737 Đại lộ Bình Dương, Hiệp Thành, Thủ Dầu Một, Bình Dương.
3. Bánh Khọt
Ngoài bánh bèo bì, bánh khọt Bình Dương cũng được du khách yêu thích. Bánh khọt Bình Dương được làm từ bột gạo hoặc bột sắn. Bên trong bánh có nhân tôm, bánh được chiên lên ăn kèm với rau sống và ớt, hòa quyện trong nước mắm chua ngọt. Bánh có hương vị nóng hổi, thơm phức, giòn tan, màu vàng đều, với những con tôm tươi nằm ở giữa.
Địa điểm mua đặc sản bánh khọt Bình Dương:
- Bánh Khọt Miền Quê - 110 Lê Hồng Phong, P. Phú Lợi, Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương.
- Bánh Khọt - 262 Thích Quảng Đức, P. Phú Cường, Thị Xã Thủ Dầu Một, Bình Dương.
4. Bún Tôm
Đặc sản tiếp theo của Bình Dương là bún tôm làng Châu Trúc, thuộc huyện Phù Mỹ. Ở Châu Trúc, món tôm thấm vị, tươi ngon nhảy tanh tách đã nổi tiếng. Kết hợp cùng sợi bún gạo thơm, tiêu ớt, củ hành và nước bún, bún tôm Bình Dương có hương vị đậm đà khó quên, đặc biệt đối với những người lần đầu thưởng thức.
Địa điểm ăn bún tôm đặc sản Bình Dương:
- Làng Châu Trúc, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Dương.
5. Gà Quay Xôi Phồng Bình Dương
Gà quay xôi phồng là một món ăn nổi tiếng ở Bình Dương được rất nhiều du khách lựa chọn thưởng thức. Xôi phồng Bình Dương được làm từ gạo nếp, sau khi nấu thành xôi sẽ được tán nhuyễn cùng dầu ăn và đường. Điều đặc biệt ở món xôi này là không cần dùng bột nở mà vẫn phồng lên rất lạ kì.
Gà sau khi đã tẩm ướp gia vị sẽ quay lên, phết chút mật ong để gà có độ giòn và bắt mắt. Màu vàng nâu của gà kết hợp với màu vàng ruộm của xôi khiến ai cũng bị kích thích. Miếng thịt gà mềm ngọt hòa quyện vào miếng xôi thơm phức, giòn giòn, beo béo tạo nên hương vị khó quên.
Địa chỉ ăn đặc sản ngon ở Bình Dương - Gà quay xôi phồng: Bạn có thể tìm và thưởng thức món gà quay xôi phồng tại hầu hết các nhà hàng ở Bình Dương.
6. Bò Nướng Ngói
Bò nướng ngói là một món ăn rất bổ, chứa nhiều chất sắt tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với phụ nữ và bà bầu. Món bò này được nướng trên miếng ngói. Vì viên bò đã có sẵn lớp mỡ, không cần phết dầu ăn hay mỡ lên trước khi nướng. Sau vài phút cho thịt lên ngói, khói nghi ngút lan tỏa mang mùi thơm phức của thịt bò.
Khi thưởng thức món bò nướng ngói Bình Dương, không thể thiếu rau thơm để cuốn, bánh tráng và mắm nêm. Hương vị ngọt của bò, chát của chuối, chua của khế cùng mùi thơm của mắm nêm hòa quyện tạo nên món ăn tinh tế, lạ miệng mà ai cũng thích.
Địa chỉ ăn bò nướng ngói - đặc sản ngon ở Bình Dương:
- 119 Lê Hồng Phong, Phường Phú Lợi, TP. Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương, Bình Dương.
7. Gỏi Gà Măng Cụt
Gỏi gà măng cụt là một món ăn đặc sản Bình Dương rất nổi tiếng. Ngoài quả chín cây ăn ngọt lịm, măng cụt cũng được chế biến với gà thành món đặc biệt gỏi gà măng cụt. Thời điểm thưởng thức món này là từ giữa tháng 4 đến hết tháng 6.
Người ta chọn măng cụt già có vỏ xanh làm gỏi. Chọn những con gà săn chắc luộc xé thành những miếng nhỏ, trộn cùng muối tiêu và nước mắm chua ngọt. Miếng măng cụt chua ngọt, thanh mát hơi chát kết hợp với miếng thịt gà bùi cùng vị ngọt tạo nên một món ăn tinh tế, lạ miệng.
Địa chỉ ăn gỏi gà măng cụt đặc sản Bình Dương:
- 3 An Thạnh, Phường Phú Thọ, Thị xã Thủ Dầu Một, Bình Dương.
8. Lẩu Bò Nhúng Mắm Ruốc
Món lẩu bò này có nguyên liệu chủ yếu là mắm ruốc. Mắm ruốc được muối từ con ruốc (loại tôm nhỏ). Đây là một loại mắm đặc trưng của người miền Trung và miền Nam, vừa nấu ăn vừa làm nước chấm.
Nước dùng của món này được làm từ tóp mỡ, thịt ba chỉ, hành tây, sả, ớt, mì chính, đường và mắm ruốc. Món ăn có mùi thơm đặc trưng của sả, tóp mỡ và vị đậm đà của mắm ruốc.
Địa chỉ ăn lẩu bò nhúng mắm ruốc đặc sản Bình Dương:
- 720 Nguyễn Tri Phương, Thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương.
Thông qua bài viết này, bạn đã biết những đặc sản nổi tiếng ở Bình Dương. Tuy vậy, vẫn còn nhiều món ăn ngon khác ở đây mà chúng tôi chưa kể hết. Nếu bạn biết thêm những món ăn ngon nổi tiếng khác tại Bình Dương, hãy comment để chúng tôi biết nhé!
Ngoài ra, để biết thêm đặc sản của các vùng miền đất nước Việt Nam khi du lịch, bạn có thể tham khảo tại Blog PasGo nha!
Minh Phương
PasGo là nền tảng đặt chỗ trực tuyến trong lĩnh vực ẩm thực . Giúp khách hàng đặt chỗ trước khi tới các nhà hàng, quán ăn tại Hà Nội, Tp.HCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.
Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!
Tải ngay PasGo - Ứng dụng đặt bàn ăn online nhanh chóng, tiện lợi với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn Tải ứng dụng PasGo dành cho iOS. Tải ứng dụng PasGo dành cho Android.
