Bạn đã nghe nhiều về món lẩu như lẩu gà, lẩu bò, lẩu cá, lẩu mực, lẩu hải sản,... nhưng có lẽ bạn chưa từng nghe đến món lẩu viên chiên? Bạn đang băn khoăn không biết món lẩu này có nguyên liệu và cách nấu như thế nào?
Món lẩu viên chiên với nhiều "biến tấu" đa dạng
Lẩu viên chiên là món lẩu có nguồn gốc từ Trung Quốc. Món này kết hợp giữa nước lẩu nóng nghi ngút và xiên que đồ ăn nhúng vào nước dùng. Với món lẩu xiên que này, bạn có thể lựa chọn rất nhiều loại thực phẩm như thịt heo, thịt bò, các loại hải sản, đậu phụ, rau củ quả,...
Cách nấu lẩu viên chiên với nhiều "biến tấu" đa dạng nhất hiện nay
Tùy vào sở thích của mỗi người, bạn có thể chế biến rất nhiều món lẩu viên chiên khác nhau. Tuy nhiên, việc làm nước lẩu thì tất cả đều giống nhau. Các bước thực hiện bao gồm:
- Bước 1: Lấy xương đã chuẩn bị và linh cùng với khoảng 2 lít nước.
- Bước 2: Nếm gia vị sao cho nước lẩu vừa vặn nhất.
Cách làm lẩu viên chiên tôm chua cay
Để làm lẩu viên chiên tôm, trước tiên bạn cần lựa chọn những con tôm sú lớn. Sau đó, bạn bóc vỏ và xiên chúng vào các que để nhúng lẩu. Riêng với lẩu viên chiên, bạn nên bổ sung thêm vị chua và cay cho nồi lẩu.
Lẩu viên chiên với các loại chả
Món lẩu viên chiên tiếp theo được yêu thích chính là lẩu xiên que với các loại chả. Sau khi chế biến nước dùng lẩu, chúng ta sẽ xiên các loại chả vào que như thanh cua, chả cá, chả tôm, xúc xích,...
Lẩu viên chiên Tứ Xuyên cay nồng
Lẩu viên chiên Tứ Xuyên cũng là một món lẩu rất hấp dẫn. Hương vị đặc trưng của nồi lẩu này là vị tê cay. Nguyên liệu của món lẩu xiên que này rất đa dạng với gà, cá, xương,... Bạn cũng có thể thưởng thức các loại thịt này bằng cách xiên vào que và nhúng lẩu.
Lẩu viên chiên Tả Pí Lù
Cách làm lẩu viên chiên Tả Pí Lù tương tự như lẩu xiên que Tứ Xuyên. Tuy nhiên, có hơn 10 loại thịt như chim cút, ếch, tôm, mực, gà, bò, lòng thập cẩm, cá viên,... Tất cả đều được xiên vào một que nhúng với nước lẩu chua chua cay cay để thưởng thức. Bên cạnh đó, có nhiều loại rau kèm như cải thảo, cải thìa, bông hẹ, bông bí, nấm bào ngư, nấm kim châm, xà lách, tàu hủ ky,... để nhúng với nước lẩu.
Lẩu viên chiên Hàn Quốc
Món lẩu viên chiên cuối cùng được nhiều người yêu thích là lẩu xiên que Hàn Quốc. Nguyên liệu chính cho món lẩu này là chả cá, rong biển khô, nấm đông cô, ớt bột, tương ớt Hàn. Bạn xiên chả cá và nấm đông cô với nhau rồi nhúng cùng nước lẩu phá tương ớt Hàn, ớt bột.
Đừng bỏ lỡ địa chỉ cung cấp các nguyên liệu chất lượng
Bạn đang muốn kinh doanh quán ăn hoặc cửa hàng ăn vặt? Bạn đang có nhu cầu trở thành nhà phân phối nhưng chưa tìm được sản phẩm phù hợp? Hay chỉ đơn giản là bạn muốn nấu những bữa ăn ngon cho gia đình mình? Hãy đến với iqfoods! Các loại viên thả lẩu ở đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn.
iqfoods là một trong những nhà máy sản xuất và phân phối trực tiếp các sản phẩm gà rán làm sẵn, xiên que, đồ ăn vặt,... chất lượng nhất hiện nay trên thị trường.
Lựa chọn các thực phẩm tại iqfoods
- Kinh nghiệm hơn 5 năm trong ngành chế biến các loại thực phẩm như: gà rán làm sẵn, vua gà rán làm sẵn, viên thả lẩu, xiên que, phô mai que, đồ ăn vặt các loại,...
- Sở hữu nhà máy sản xuất riêng, kho đông lạnh lớn, trang thiết bị đảm bảo vệ sinh.
- Năng lực cung ứng hơn 500 tấn mỗi năm cho nhiều doanh nghiệp, hệ thống thức ăn nhanh, chuỗi cửa hàng trà sữa,... trên khắp cả nước.
- Tất cả các thực phẩm đều có nguồn gốc, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm rõ ràng, đảm bảo chất lượng và an toàn trước khi giao đến tay khách hàng.
Mỗi năm, iqfoods sản xuất và cung ứng hơn 500 tấn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của các hệ thống hoặc chuỗi thức ăn nhanh, cửa hàng đồ ăn vặt, quán trà sữa,...
CÔNG TY TNHH SX - TM - DV iqfoods