Đặc sản Cà Mau - Top 35 món ngon nức tiếng bạn không nên bỏ lỡ

Cà Mau - nằm gần biển và sở hữu nhiều rừng nước mặn, hồ tự nhiên cùng lượng phù sa đáng kể - là nơi có rất nhiều đặc sản ngon miệng. Vậy đặc sản Cà Mau là gì? Bạn có thể chọn những gì làm quà đặc sản Cà Mau? Dưới đây là danh sách Top 35 món ngon đặc sản Cà Mau nổi tiếng mà bạn không thể bỏ lỡ. Hãy cùng Mỹ Khánh khám phá nhé!

Đặc sản Cà Mau - Các món Hải sản cực ngon

1. Đặc sản cua Năm Căn Cà Mau

Nhắc đến ẩm thực Cà Mau, không thể không nhắc đến cua biển Cà Mau. Cua Năm Căn Cà Mau có thịt chắc, dai và thơm, có thể chế biến thành nhiều món ngon như lẩu cua, cua rang me, cua sốt bơ tỏi,... Hoặc chỉ cần luộc hoặc hấp cũng đã thưởng thức cua Năm Căn ngon lành.

Ví dụ một số quán cua Cà Mau:

• Hải sản Quạt Mo: 14 Bùi Thị Trường, Phường 5, TP. Cà Mau.
• Nhà hàng Phố Xưa: 239 Phạm Ngọc Hiển, Phường 9, TP. Cà Mau.

2. Ba khía Cà Mau

Đặc sản Cà Mau không thể thiếu món ba khía. Mùa sinh sản của ba khía rơi vào khoảng tháng 7, tháng 8 âm lịch hàng năm. Lúc này ba khía có gạch son, thịt thơm và chắc hơn các loại ba khía ở nơi khác. Ngoài mắm ba khía quen thuộc, thịt ba khía còn có thể dùng để chế biến các món rang me, hấp,... Đặc biệt là món ba khía luộc cơm mẻ, canh ba khía,...

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Hạnh Phúc - 174 Ngô Quyền, TP Cà Mau.
• Nhà hàng Biển Cà Mau - 218 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau.

3. Canh chua cá ngát

Cá ngát sống trong hang có nhiều ngách ở vùng nước ngọt và nước lợ. Với thịt cá ngọt và thơm hơn cá trê, việc thưởng thức bát canh chua cá ngát trong những ngày nắng nóng quả là tuyệt vời.

Vị trí gợi ý:

• Quán Hải sản Làng Xưa - 232 Nguyễn Trãi, Phường 9, TP Cà Mau.
• Nhà hàng hải sản Hải Yến - 210 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau.

4. Đặc sản nghêu Khai Long Cà Mau

Nghêu Khai Long có thịt ngọt và đặc biệt ít cát. Người ta thường sử dụng phương pháp hấp sả để giữ nguyên vị ngọt đặc trưng của nghêu tươi.

Địa điểm ăn uống Cà Mau:

• Quán nhậu Bốn Phương - 102 QL1A, Phường Tắc Vân, TP Cà Mau.
• Quán Hải sản Làng Xưa - 232 Nguyễn Trãi, Phường 9, TP Cà Mau.

5. Tôm tít rang me

Cà Mau là vựa tôm lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long, và tôm tít là một trong những loại tôm ngon nhất. Chế biến đơn giản như luộc, hấp bia, hấp sả hoặc rang me, bạn đã có món ăn ngon miệng.

Địa điểm quán ăn ngon ở Cà Mau:

• Nhà hàng hải sản Hải Yến - 210 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau.
• Hoàng Hổ - 225 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau.

6. Cua đá rang muối

Cua đá thường sống ở môi trường nước mặn, ao đầm và bùn. Cua đá rang muối là món ngon và bắt vị nhất.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Hạnh Phúc - 174 Ngô Quyền, TP Cà Mau.
• Nhà hàng Phố Xưa - 239 Phạm Ngọc Hiển, Phường 9, TP Cà Mau.

7. Ốc móng tay nướng mỡ hành

Ốc móng tay có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Món ốc móng tay nướng mỡ hành trên bếp than là một món ngon thú vị. Khi ăn, bạn có thể chấm muối tiêu chanh và ăn kèm rau răm và dưa leo.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà hàng hải sản Hải Yến - 210 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau.
• Nhà hàng Biển Cà Mau - 218 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau.

8. Đặc sản rùa rang muối Cà Mau

Rùa rang muối Cà Mau là món ăn ngon xuất phát từ nghệ nhân Ba Phi. Món này thường sử dụng loại rùa vàng hoặc rùa nắp mới chất lượng. Thịt của chúng ngọt và chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà hàng Vân Thuỷ - 3B đường 1 Tháng 5, Phường 5, TP Cà Mau.
• Nhà hàng hải sản Hải Yến - 210 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau.

9. Vọp nướng chấm muối tiêu

Vọp với vị ngọt tươi hòa quyện với nước sốt thơm cay của tiêu và mặn mà của muối tạo nên dư vị thấm đượm, mang vẻ đặc trưng của vùng đồng bằng non nước.

Gợi ý địa điểm ăn uống Cà Mau:

• Nhà hàng Phượng Vỹ - 346 Phan Ngọc Hiển, Phường 9, TP Cà Mau.
• Quán Hạnh Phúc - 174 Ngô Quyền, TP Cà Mau.

10. Ốc len xào dừa

Ốc len có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như hấp, xào xả ớt hoặc xào dừa. Ốc len xào dừa với thịt ốc dai giòn và vị béo ngậy rất ngon miệng.

Địa chỉ tham khảo:

• Ốc Cô Ba - 135 Nguyễn Tất Thành, Phường 8, TP Cà Mau.
• Quán nhậu Bốn Phương - 102 QL1A, Phường Tắc Vân, TP Cà Mau.

Món ngon đặc sản Cà Mau có gì?

11. Lẩu cá Khoai Cà Mau

Cá khoai là một trong những loại cá ngon thuộc vùng Cà Mau. Cá có hình dáng thuôn dài, thịt ngọt, đặc biệt xương rất mềm và giòn. Cá khoai thường được chế biến thành món lẩu với vị thanh ngọt tự nhiên.

Ví dụ địa điểm quán ăn Cà Mau:

• Nhà hàng Vân Thuỷ - 3B đường 1 Tháng 5, Phường 5, TP Cà Mau.
• Quán ốc Mon - 52a Huỳnh Ngọc Điệp, Phường 5, TP Cà Mau.

12. Cá nâu kho trái giác

Muốn thưởng thức cá nâu ngon, hãy đến ẩm thực Cà Mau. Thịt cá nâu tươi ngọt và béo phù hợp để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Món cá nâu kho trái giác là một món độc đáo, mang đến hương vị mới lạ từ trái giác.

Địa điểm gợi ý:

• Quán nhậu 75 - 75 Trần Quang Khải, Phường 5, TP Cà Mau.
• Nhà hàng Biển Cà Mau - 218 Trần Hưng Đạo, Phường 5, TP Cà Mau.

Món ngon đặc sản Cà Mau còn nhiều hấp dẫn khác. Hãy tiếp tục đọc phần tiếp theo để khám phá thêm những món ngon đặc sản tiếp theo!