Lẩu xiên que là một món ăn truyền thống của Việt Nam đã được biến tấu phù hợp với khẩu vị hiện đại. Món ăn này có tên gọi độc đáo bởi các "topping" được xiên trên que tre nhỏ và nhúng vào trong nồi nước lẩu. Khi thức ăn chín, bạn chỉ cần cầm que lên và thưởng thức thôi.
Nồi lẩu xiên que bao gồm 2 phần chính là nước lẩu và xiên que. Các loại que xiên sẽ được dùng để nấu lẩu với xúc xích, các loại viên như cá, bò, mực, tôm và nhiều nguyên liệu khác. Món lẩu xiên que được yêu thích bởi sự tiện lợi, dễ ăn và nồi lẩu nhiều màu sắc từ các loại viên thả lẩu khác nhau.
Các nguyên liệu để nấu lẩu xiên que
Để tạo ra một nồi lẩu xiên que ngon đúng vị, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA: 1-2 gói
- Viên cá: 200g
- Thanh cua: 3 thanh
- Kim chi: 100g
- Hành lá: 2 cây
- Gia vị: muối, mì chính, sa tế
- Rau ăn kèm: Nấm kim châm, cải thảo
Cách nấu lẩu xiên que nhanh gọn
Cách nấu lẩu xiên que rất đơn giản. Đầu tiên, bạn cần sơ chế các nguyên liệu. Xúc xích và thanh cua cần được cắt thành các khúc đều nhau và xiên lên que. Các loại rau nhúng như nấm kim châm và cải thảo cũng cần được chuẩn bị sạch sẽ.
Tiếp theo, bạn đun nước lẩu bằng cách cho dầu vào nồi và phi thơm tỏi, sau đó xào kim chi cho đến khi mềm. Cho nước lọc vào nồi và thêm gia vị như sa tế, muối, đường và hành lá. Đun sôi là hoàn thành nước lẩu thơm ngon, cay cay, và đậm đà.
Cuối cùng, bạn chỉ cần thả các que xiên đã chuẩn bị trước đó vào nồi và đợi cho nước lẩu sôi và các que xiên chín. Bạn có thể thưởng thức lẩu xiên que kèm với nấm kim châm và cải thảo. Món ăn này còn thêm ngon hơn khi ăn kèm với mì tôm hoặc bún tươi.
Thưởng thức nước lẩu chua chua cay cay kèm với vị bùi bùi của xúc xích và viên xiên, ăn cùng với rau và bún thực sự là sự kết hợp hoàn hảo. Xúc xích ngon hun khói của Ông già IKA làm món lẩu xiên que thêm hấp dẫn. Mang lại hương vị đặc trưng của ẩm thực Tiệp Khắc, xúc xích của Ông già IKA được tẩm ướp gia vị và chế biến theo bí quyết gia truyền, cùng với mùi thơm gỗ sồi hun khói.
Để biết thêm thông tin chi tiết về xúc xích Ông già IKA, bạn có thể liên hệ trực tiếp số Hotline: 094 233 8088 hoặc đến các cửa hàng thực phẩm sạch trên toàn quốc. Hãy thử nấu lẩu xiên que đơn giản này và tận hưởng bữa tiệc quây quần cùng gia đình và bạn bè.
