Lẩu Thuyền Chài đã trở thành một món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị Việt Nam. Với nguồn gốc từ ngư dân trên sông Luộc ở Hải Dương và Vĩnh Bảo, Hải Phòng, món ăn này đã trở thành sự kết hợp độc đáo giữa hương vị đồng quê và khéo léo chế biến.
Chế biến đơn giản
Lẩu Thuyền Chài là món ăn sử dụng những nguyên liệu gần gũi, sẵn có.
Lẩu Thuyền Chài được chế biến đơn giản từ những nguyên liệu gần gũi và sẵn có. Món ăn này có thể sử dụng nhiều loại cá và tôm khác nhau. Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, chỉ cần đun sôi nước, thêm mẻ, sả, cà chua, khế chua hoặc me tươi và gia vị như muối trắng, mì chính, và đặc biệt là mắm tôm. Khi cá chín, thêm rau như là, rau ngổ, rau răm và ớt, bạn đã có ngay một món lẩu thơm ngon và ấm bụng.
Một lần nhớ mãi
Lẩu Thuyền Chài mang hương vị đồng quê, thanh tao nhưng lại dễ gây ấn tượng với những người lần đầu được thưởng thức.
Chị Nguyễn Thị Nguyệt Ánh sống tại Hà Nội vẫn luôn nhớ mãi lần đầu được thưởng thức món Lẩu Thuyền Chài khi về quê chồng ở huyện Tứ Kỳ. Cô đã bị cuốn hút bởi mùi thơm hấp dẫn và hương vị tinh khiết của món ăn này. Từ đó, cô đã học cách nấu món lẩu này và thường xuyên làm cho gia đình cô. Không chỉ chị Ánh, anh Nguyễn Thành Đồng cũng đã trải qua cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức món Lẩu Thuyền Chài lần đầu tiên.
Kết
Nhiều gia đình thường nấu Lẩu Thuyền Chài khi mùa đông tới.
Với sự kết hợp độc đáo giữa hương vị đồng quê và khéo léo chế biến, Lẩu Thuyền Chài đã trở thành một món ăn dân dã nhưng hấp dẫn ngày đông. Không chỉ có cá, bạn còn có thể thêm mực và tôm tươi để nhúng cùng. Hương vị đặc trưng của nước dùng và thịt cá, trứng sẽ làm bạn cảm nhận được hương thơm tuyệt vời của món ăn này.
Hãy cùng nhau thưởng thức một bữa lẩu thuyền chài trong tiết trời se lạnh của mùa đông, và tận hưởng trải nghiệm thú vị cùng gia đình và bạn bè.
