10 Món Ẩm Thực Hồng Kông Bạn Sẽ Thèm, Mê Mẩn

Hồng Kông không chỉ là điểm đến du lịch nổi tiếng với cảnh quan đẹp và nền văn hóa phong phú, mà còn là thiên đường ẩm thực với đa dạng món ngon. Dưới đây là danh sách 10 món ẩm thực Hồng Kông bạn không thể không thưởng thức khi đặt chân đến đất nước này.

Bánh Bao Xá Xíu - Đặc Sản Hồng Kông

Bánh bao không còn xa lạ với nhiều người, nhưng bánh bao xá xíu Hồng Kông sẽ khiến bạn phải yêu ngay từ miếng đầu tiên. Với lớp vỏ mịn màng và phần nhân xá xíu thơm ngon, bánh bao xá xíu Hồng Kông mang đậm hương vị của đất Hương Cảng. Đây là một món ăn giản dị và bình dân, nhưng lại xuất hiện đầy rẫy trên những con phố, hàng quán ven đường. Thử ngay món bánh bao xá xíu Hồng Kông trong tiết trời se se lạnh như thế này, bạn sẽ không thất vọng đâu.

Bao Tử Bò - Món Ăn Động Vật Nội Tạng Đặc Sản Hồng Kông

Bao tử bò là món ăn rất nổi tiếng ở Hồng Kông, đặc biệt với những thực khách đam mê ăn nội tạng động vật. Được chế biến khá công phu từ màng cơ dạ dày của bò, bao tử bò sau khi tẩm ướp với cà ri, hành tây và gừng được hấp chín. Từng miếng bao tử bò giòn, dai, thơm ngon có thể khiến những thực khách khó tính nhất phải xiêu lòng.

Lẩu Khô (Poon Choi) - Món Ăn Truyền Thống Hồng Kông

Lẩu khô, một cái tên khá xa lạ đối với nhiều người nhưng lại là món ăn phổ biến đối với giới trẻ ở Hồng Kông. Lẩu khô không trụng qua nước sôi như các loại lẩu thông thường, nhưng lại giữ được hương vị nguyên vẹn. Một nồi lẩu khô thường bao gồm các nguyên liệu tươi ngon như vây cá mập, hải sâm, thịt bò, thịt gà, bào ngư, nấm, da heo, mực và các loại rau củ. Món ăn này rất thích hợp để tụ tập bạn bè hoặc tổ chức trong các dịp lễ tết, sinh nhật.

Dimsum - Đại Diện Ẩm Thực Trung Hoa ở Hồng Kông

Dimsum là một trong những món ăn đại diện cho ẩm thực tinh túy Trung Hoa. Các món ăn làm từ bột mì và bột gạo được hấp nóng trong những khay xửng nhỏ xinh. Một chiếc Dimsum chuẩn vị phải có lớp vỏ mềm mịn và lớp nhân thịt, hải sản đậm đà khó quên. Hương vị thơm nức mũi và mùi vị thớ tre hòa quyện trong Dimsum tạo cho người thưởng thức một cảm giác như đang ăn trong cung đình.

Bánh Cuốn (Cheong Fun) - Món Ăn Đặc Sản Hồng Kông

Bánh cuốn kiểu Hồng Kông là một loại bánh làm từ bột gạo tráng mỏng, nhân với tôm, thịt bò và xá xíu tẩm ướp đậm đà. Bánh cuốn Hồng Kông thường được ăn kèm với xì dầu thay vì nước mắm. Khách du lịch Hồng Kông có thể tìm thấy món Cheong Fun tại bất cứ đâu từ các chợ đường phố đến hàng quán ven đường.

Bánh Trứng Gà Non - Món Ăn Kỳ Diệu ở Hồng Kông

Bánh trứng gà non không còn xa lạ với giới trẻ Việt Nam. Nhưng nếu có dịp đến Hồng Kông, hãy thưởng thức Gai Daan Jai - phiên bản Hồng Kông của món này để khám phá sự kỳ diệu trong từng miếng bánh. Với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, phần nhân mềm mịn hòa cùng vị sữa và vị bơ thơm lừng, bánh trứng gà non Hồng Kông sẽ khiến bạn mê mẩn.

Tart Trứng - Bánh Tart Trứng Chuẩn Vị Hồng Kông

Bánh tart trứng là một món bánh đang làm mưa làm gió ở Việt Nam, nhưng chỉ khi đến Hồng Kông, bạn mới cảm nhận được vị chuẩn của món này. Bánh tart trứng có lớp vỏ giòn rụm và lớp nhân vàng óng đậm vị trứng, sữa và bơ ngon đến quên sầu. Loại bánh này có thể tìm thấy ở bất cứ ngóc ngách nào của Hồng Kông, vì dù là phổ biến, người dân Hồng Kông vẫn không ngán món bánh này.

Lợn Quay - Món Ăn Mặn Được Yêu Thích ở Hồng Kông

Lợn quay thái vuông là một món ăn mặn đặc trưng được thực khách nước ngoài yêu thích. Từng miếng thịt giòn rụm, chấm cùng nước sốt chua ngọt là chuẩn hết ý! Món ăn này không chỉ ít dầu mỡ mà còn tốt cho sức khỏe và cân nặng.

Fish Congee - Cháo Cá Đặc Sản Hồng Kông

Cháo cá là một món ăn đòi hỏi sự khéo léo và công phu trong chế biến. Người đầu bếp phải thấm nhuần kỹ thuật nấu cháo sheng gun, nghĩa là dùng bao tử cá thay vì xương hay thịt để làm ngọt nước. Mỗi tô cháo cá sẽ đi kèm với các món thịt bò, bò viên, thịt heo... để tăng thêm hương vị và độ ngon miệng. Du khách đi tour Hồng Kông hoàn toàn có thể yêu cầu nhà hàng tăng giảm gia vị theo khẩu vị của mình để có một bữa tối trọn vẹn.

Bánh Củ Cải Chiên - Món Ăn May Mắn Truyền Thống Hồng Kông

Bánh củ cải chiên là một món bánh khiến mọi thực khách du lịch Hồng Kông say mê. Bánh này được làm từ củ cải thái nhỏ, trộn đều với bột gạo và bột mì rồi chiên vàng. Một số quán có thể biến tấu món ăn bằng cách thêm thịt lợn hoặc xúc xích để bánh có mùi thơm hơn. Từ vỏ bên ngoài giòn rụm đến phần nhân bên trong mềm mịn, bánh củ cải chiên khiến người ta không chỉ thưởng thức mà còn tin rằng nó mang lại may mắn trong đầu xuân năm mới.

Đến Hồng Kông, hãy để lòng bạn cảm nhận những món ẩm thực tuyệt vời này. Với danh sách các món đặc sản Hồng Kông trên, chắc chắn bạn sẽ có một chuyến đi vui vẻ và trọn vẹn cho thanh xuân đẹp tươi của mình!