Mỗi khi Tết đến, gia đình ta lại hòa mình vào không khí ngày xuân và thưởng thức những loại mứt Tết thơm ngon, kèm theo những ly trà nóng đượm hương. Mứt Tết không chỉ là món ăn đặc trưng của ngày Tết, mà còn là điểm nối liền với yêu thương gia đình. Thay vì mua mứt sẵn có, tại sao bạn không tự tay làm những loại mứt này để chào đón năm mới trong tiết trời ấm áp của gia đình?
Mứt dừa - Hương vị truyền thống
Mứt dừa là loại mứt truyền thống xuất hiện trong mâm kẹo Tết của mỗi gia đình. Không chỉ được ưa chuộng với hương vị thơm ngậy dễ chịu, mà mứt dừa còn có tác dụng tốt cho tiêu hóa, giúp giải quyết các vấn đề khó tiêu, táo bón,... Ngày nay, mứt dừa được chế biến thành nhiều loại khác nhau như mứt dừa viên, mứt dừa lá dứa, mứt dừa sợi,... 
Mứt me - Đậm chất chua ngọt
Nếu bạn yêu thích những loại mứt có vị chua chua và ngọt ngọt, thì không thể bỏ qua mứt me. Vị chua nhẹ và hơi cay trong mứt me sẽ làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn trong ngày Tết, cũng như giúp cải thiện hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Mứt me được nhiều bạn trẻ ưa chuộng vì hương vị cay cay, chua chua đặc trưng. 
Mứt hạt sen - Tinh tế và thanh tao
Trong dàn trải mứt Tết, mứt hạt sen được coi là mứt thanh tao và trang nhã nhất. Thường được làm từ những hạt sen trần được phơi khô, mứt hạt sen chuẩn thượng hạng có màu sắc vàng hanh và vị ngọt ngào tinh tế, không quá ngọt ngào như đường. Thưởng thức mứt sen nhỏ tròn, cùng một tách trà sen, sẽ là trọn vẹn sắc xuân trong bữa ăn. 
Mứt khoai lang - Món ăn truyền thống
Mứt khoai lang dẻo là món kẹo mứt phổ biến và gần gũi của nhiều gia đình Việt truyền thống. Mứt Tết này có nhiều phiên bản, với nhiều loại khoai lang được sử dụng như: khoai lang vàng, khoai lang tím,... Nhưng để làm được mứt khoai dẻo ngon và đậm đà, bạn nên sử dụng khoai lang đỏ. 
Mứt khế - Ngọt chua hòa quyện
Mứt khế dẻo là món kẹo mứt ngày Tết được nhiều chị em phụ nữ trổ tài. Với vị chua vừa phải, hương thơm của gừng và độ ngọt thanh dịu, mứt khế trở thành món ăn yêu thích trong những cuộc trò chuyện đầu năm mới. Bí quyết để làm mứt khế ngon không chỉ nằm ở việc chọn nguyên liệu chín đúng mực mà còn phụ thuộc vào công đoạn ép hết nước để mứt đảm bảo ngon và bền vững trong quá trình bảo quản. 
Mứt cóc - Cay ngọt độc đáo
Mứt cóc có vị gần giống mứt me, vừa chua chua nhưng cay ngọt hơn. Các quả cóc óng ánh, phủ một vài nhánh ớt cay nồng, tạo nên món mứt khó cưỡng lại. Nếu bạn thích cay, chắc chắn mứt cóc sẽ khiến bạn xuýt xoa và không thể ngừng ăn chỉ trong một nháy mắt. 
Mứt bí - Thanh ngọt giải nhiệt
Trong những ngày đầu xuân, nếu bạn ưa thích những món ăn mát mẻ và không quá dầu mỡ, hãy thưởng thức mứt bí thanh ngọt. Mứt bí sẽ giúp bạn giải nhiệt cơ thể, thanh lọc và đào thải độc tốt rất tốt. Là món ăn truyền thống của Việt Nam, mứt bí thực sự ngon phải được làm từ những trái bí già tươi ngon. Điều này đòi hỏi sự lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng từ đầu tháng chạp, khi mùa bí bắt đầu. 
Mứt gừng - Hương vị ấm áp
Không gì tuyệt vời hơn khi ngồi nhâm nhi một miếng mứt gừng cay nhẹ và dịu ngọt cùng một ly trà nóng trong những ngày lạnh giá. Mứt gừng có tính nóng giúp kích thích tiêu hoá, tăng cường lưu thông khí huyết và giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh. Một hũ mứt gừng trên bàn là món phù hợp để thưởng thức quanh năm. 
Mứt tắc - Ăn cay khỏe
Mứt tắc, hay còn gọi là mứt quất, là một trong những món ăn truyền thống và hấp dẫn không thể thiếu trong mâm kẹo Tết. Nếu bạn đã cảm thấy chán ngấy với những món mứt ngọt ngào quen thuộc, hãy thử làm mứt tắc chua chua nhé. Hương vị chua của mứt tắc chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn, khiến cho các món ăn trong ngày Tết thêm phần hấp dẫn. 
Mứt cam - Phong cách nhiệt đới
Làm từ trái cam chín vừa có vẻ ngoài bắt mắt, mứt cam là loại mứt được nhiều người yêu thích để bày lên đĩa kẹo ngày đầu năm. Lượng đường trong mứt cam có thể điều chỉnh theo khẩu vị, nhưng thường thì ngọt nhẹ và mang hương vị chua tự nhiên của cam. Cách chế biến này giúp mứt cam giữ được vị ngon và hương thơm dễ chịu, làm cho món ăn trở nên thêm hấp dẫn. 
Mứt cà rốt - Sự tỏa sáng
Mứt cà rốt là món mứt không thể thiếu trong mỗi gói quà Tết khi đi thăm người thân và bạn bè đầu năm. Màu sắc bắt mắt của mứt cà rốt tượng trưng cho sự khởi đầu may mắn, làm cho khay mứt Tết thêm phần hấp dẫn. Đặc biệt, mứt cà rốt có vị ngọt tự nhiên của cà rốt, giòn và thơm ngon, còn có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. 
Mứt vỏ bưởi - Hương vị tuyệt hảo
Ngoài quả bưởi thơm ngon, vỏ bưởi cũng được chế biến thành mứt Tết ngon và tốt cho sức khỏe. Mứt vỏ bưởi được làm thành nhiều dạng khác nhau như: mứt sợi, mứt miếng,... tuỳ thuộc vào cách chế biến và ăn. Chọn bưởi đào để làm mứt, vỏ bưởi sẽ có màu hồng và chứa nhiều tinh dầu . 
Mứt thơm - Hương hoa quả nhiệt đới
Mứt thơm, hay còn được gọi là mứt dứa, mang vị chua chua và ngọt ngọt đặc trưng. Không chỉ có màu sắc bắt mắt, mứt thơm còn lan toả mùi hương hoa quả nhiệt đới thơm lừng trong khay kẹo Tết của bạn. Ngoài ra, mứt thơm còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất giúp tiêu hoá tốt hơn. 
Mứt hoa hồng Đà Lạt - Màu sắc tươi đẹp
Mứt hoa hồng là loại mứt mới được thêm vào khay kẹo Tết trong những năm gần đây. Mứt này mang hương thơm đặc trưng, tạo nên một vườn hồng Đà Lạt trước mắt bạn chỉ với một hơi thở. 
Mứt dâu - Hương vị trẻ trung
Mứt dâu không chỉ dành cho trẻ con mà còn được nhiều người lớn ưa chuộng. Vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn của mứt dâu mang lại nhiều vitamin, giúp cải thiện sức khỏe. Để mứt dâu giữ được hương vị tự nhiên của trái cây, sau khi sử dụng bạn nên để mứt vào tủ lạnh. 
Đây là 15 loại mứt Tết ngon và tốt cho sức khỏe mà bạn có thể tự làm ngay tại nhà. Mứt Tết không chỉ làm phong phú bữa ăn trong ngày Tết mà còn giữ được những giá trị truyền thống trong xã hội hiện đại. Mong rằng bài viết đã giúp bạn chọn được loại mứt yêu thích để trổ tài vào năm mới.
