Bên cạnh không gian thoáng mát, tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách, những quán lẩu dưới đây còn có hương vị đặc trưng, dễ nhận biết chỉ sau một lần thử nước dùng.
1. Quán Món Lạ - Lẩu cua đồng
Bạn muốn thưởng thức lẩu cua đồng thơm ngon? Quán Món Lạ sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bạn. Nước dùng nơi đây rất ngon, kèm theo chén gạch cua với trứng lộn để tăng thêm độ ngọt. Cua đồng chiên nhỏ xíu, giòn rụm được bỏ vào nồi lẩu. Nhiều người bị cảm giác thèm đến nỗi phải gọi thêm một phần cua riêng.
Nồi lẩu có giá khoảng 150.000 đồng và được đánh giá là đáng đồng tiền. Ngoài lẩu, bạn còn có thể thử các món như ghẹ ram cay mặn, bò cuộn nấm kim châm, mực chiên nước mắm... Quán khá sạch sẽ, phục vụ tương đối thân thiện, bảo đảm yên tâm dùng bữa cùng gia đình.
Địa chỉ: 470 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Quy, quận 7.
2. Quán Vy - Lẩu mắm
Nằm trong hẻm nhưng không thưa khách, Quán Vy phục vụ chủ yếu hai món lẩu mắm và riêu cua. Không gian rộng rãi và bình dị, khi bước vào quán bạn sẽ không bị ám mùi mắm.
Với lẩu mắm, ấn tượng đầu tiên khi húp một ngụm nước lèo là rất đậm đà, ngọt từ xương. Tôm, thịt, cá viên, mực... đều tươi rói. Ngon nhất là mâm rau xanh tươi đa dạng, từ rau đắng, kèo nèo, muống, cải xanh đến hoa bí, súng...
Ngoài lẩu mắm, bạn có thể thưởng thức thêm lẩu riêu cua. Nguyên liệu tươi sống, được rửa sạch, tách mai, bỏ phần yếm. Chủ quán sẽ phi thơm hành, cho cà chua vào đảo đều và chế nước dùng đun sôi. Sau đó, họ cho cua vào đun chín, nêm lại gia vị vừa ăn để có nồi lẩu hấp dẫn. Món này ăn kèm rau mồng tơi, mướp, bắp chuối... Cua tươi, chắc thịt, nước dùng ngon đến nỗi khó cưỡng lòng thực khách.
Địa chỉ: 190/19 Sư Vạn Hạnh, phường 9, quận 5.
3. Quán Bà Huyện Thanh Quan - Lẩu cá kèo
Nằm trên đường Bà Huyện Thanh Quan, quận 3, quán lẩu cá kèo nổi tiếng từ rất lâu giữa Sài Gòn và lúc nào cũng đông khách. Không gian quán rộng rãi, thích hợp cho thực khách đi theo nhóm, gia đình hoặc riêng lẻ. Giá cả tương đối hợp lý, không quá mắc còn thực đơn lại đa dạng.
Lẩu ở quán có nước chua chua ngọt ngọt, nếm vừa miệng, cá kèo chắc thịt, tươi và thơm ngon. Song song với lẩu, bạn nên thử thêm cá kèo nướng hoặc chiên chấm mắm me, tôm hay sò huyết nướng...
Địa chỉ: 87 Bà Huyện Thanh Quan, phường 7, quận 3.
Thưởng thức lẩu tại những quán trên chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Sài Gòn. Đừng quên ghé thăm và thưởng thức nhé!
Thảo Nghi