Thực đơn lẩu hải sản: Cách trang trí đẹp mắt và hấp dẫn

Ngoài việc biết cách nấu món lẩu ngon, có một bí quyết khác mà nhiều chị em quan tâm đó là cách trang trí đĩa lẩu hải sản. Với việc trang trí đẹp mắt, bữa ăn sẽ trở nên thơm ngon và bắt mắt hơn. Hãy cùng tìm hiểu những thông tin dưới đây để hiểu rõ hơn về cách trình bày món lẩu đẹp mắt và nhanh chóng!

Lẩu hải sản gồm những gì?

Thịt, hải sản

Trong món lẩu hải sản, chúng ta có thể sử dụng tôm, mực, cá, cua, nghêu, thịt, và nhiều loại hải sản khác. Đây đều là những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm xương để tạo nên nước dùng lẩu đậm đà hơn.

Rau

Trong lẩu hải sản, các loại rau thường được sử dụng là bắp cải, nấm hương, giá đỗ, cải bẹ xanh, rau muống, bông chuối, rau muống, và nhiều loại rau khác. Bạn có thể lựa chọn loại rau mình thích tùy theo sở thích và nguồn thực phẩm có sẵn.

Lẩu hải sản có nhiều loại topping thơm ngon

Viên thả lẩu

Bên cạnh thịt, hải sản và rau củ, viên lẩu cũng là nguyên liệu không thể thiếu trong món lẩu. Có rất nhiều loại viên lẩu như viên thập cẩm, đậu phụ, cá viên, bò viên và nhiều loại khác. Những viên lẩu này sẽ góp phần làm cho đĩa lẩu hải sản trở nên sinh động và hấp dẫn hơn.

Các kiểu trang trí đĩa lẩu hải sản

Một số cách trang trí đẹp mắt cho đĩa lẩu hải sản là:

• Xếp tôm thành hình tròn: Bạn có thể xếp tôm lên đĩa theo hình tròn để tạo điểm nhấn. Lưu ý lựa chọn tôm có kích thước đồng đều để tạo sự đẹp mắt cho món lẩu.

Trang trí tôm lên đĩa tròn đẹp mắt

• Trang trí cá thành hình bông hoa: Với món lẩu hải sản có cá, bạn có thể xếp các lát cá thành hình bông hoa và thêm một số cọng rau hoặc ớt chuông để tạo điểm nhấn.

• Sử dụng đĩa tròn khi dùng nhiều loại thịt, hải sản: Khi muốn nhúng nhiều loại thịt và hải sản vào nồi lẩu, sử dụng đĩa tròn là cách đơn giản và nhanh chóng nhất. Hãy chia thức ăn thành từng loại và trang trí đều trên đĩa để tạo sự bắt mắt và dễ dàng cho việc nhúng thức ăn vào nồi lẩu.

Trang trí nồi lẩu đẹp mắt với đĩa thịt, hải sản hấp dẫn

Cách trang trí đĩa rau ăn lẩu

Ngoài việc trang trí địa lẩu với thịt, hải sản, việc trang trí đĩa rau cũng là yếu tố quan trọng trong một bữa lẩu hải sản thơm ngon. Bạn có thể sử dụng các loại đĩa như đĩa tròn, đĩa bầu dục, đĩa vuông và linh hoạt sử dụng các dụng cụ để trang trí rau củ.

Trang trí nồi lẩu thơm ngon, hấp dẫn với đĩa rau vuông

Thông thường, các loại rau ăn lẩu sẽ được trang trí với nhiều màu sắc đa dạng, giúp cho bữa ăn trông thật đẹp mắt. Bạn có thể xếp rau củ đều lên đĩa và rải rau thơm hoặc ớt băm nhỏ vào giữa để tạo điểm nhấn.

Cách trình bày món lẩu đẹp mắt với nhiều loại rau củ nhiều màu sắc

Ngoài ra, để tạo điểm nhấn cho đĩa rau, bạn có thể trang trí viền đĩa bằng những lát chuối xinh xắn. Việc trang trí đĩa lẩu hải sản sẽ không quá khó nếu bạn chú ý đến màu sắc của rau củ.

Các câu hỏi thường gặp

Những điều cần lưu ý khi ăn lẩu hải sản?

• Không ăn trái cây có nhiều vitamin C sau khi ăn lẩu: Dùng trái cây có nhiều vitamin C như bưởi, ổi, xoài,... sau khi ăn lẩu hải sản sẽ gây chướng bụng và khó tiêu.
• Hạn chế uống trà xanh khi ăn lẩu: Axit tannic trong trà kết hợp với canxi trong hải sản dễ gây khó tiêu hoặc đau dạ dày.
• Tránh ăn lẩu khi uống bia: Kết hợp hai thứ này sẽ kích thích cơ thể sản sinh axit uric, gây ra các bệnh như gút, viêm khớp, viêm mô mềm,...
• Không kết hợp lẩu hải sản với các thực phẩm có tính hàn: Hải sản có tính hàn và khi kết hợp với các thực phẩm khác có tính lạnh có thể gây đau bụng, khó tiêu hoặc đau bụng.

Ai không nên ăn lẩu hải sản?

• Phụ nữ mang thai đang cho con bú nên hạn chế ăn lẩu hải sản.
• Người bị viêm khớp hoặc bệnh gút.
• Người bị dị ứng với hải sản.

Hy vọng thông tin về món lẩu hải sản và cách trang trí đĩa lẩu đã hữu ích và giúp bạn nhanh chóng tạo ra một bữa lẩu hải sản thơm ngon và bắt mắt cho gia đình mình.

Xem thêm:

• Cá hộp làm món gì ngon
• Cá nhám nấu món gì ngon
• Cá bò làm món gì ngon
• Cá nhồng làm món gì ngon
• Cá chim làm món gì ngon
• Món ngon từ cá hồi
• Đầu cá hồi làm món gì ngon
• Bao tử cá ngừ làm món gì ngon
• Cá trắm làm món gì ngon
• Cá chình làm món gì ngon
• Món ăn tết cổ truyền
• Danh sách các món nhậu ngon
• Giá tôm khô
• Giá cá bò khô
• Giá cá chỉ vàng