Vịt quay Hùng Trang là một món ăn lý tưởng cho những ngày cuối tuần. Thịt vịt được tẩm ướp thơm ngon, ăn kèm với cơm nóng hoặc nhậu với bia đều thực sự ngon miệng. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, chỉ cần tìm một quán vịt ngon và an tâm. Và địa chỉ vịt quay Hùng Trang chính là nơi lý tưởng để bạn nâng tầm bữa ăn, như Digiticket muốn chia sẻ trong bài viết này!
1. Giới thiệu về vịt quay Hùng Trang
- Địa chỉ: Quốc lộ 50, Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 06:30 - 21:00
- Khoảng giá: 50.000đ - 200.000đ
- Hotline: 028. 3758. 1537
Nếu bạn đang ở Bình Thạnh, hãy ghé Trần Gia. Còn nếu đã ở Bình Chánh, hãy tìm tới Hùng Trang ngay lập tức. Đó chính là lời khuyên từ những tín đồ vịt quay, những người hiểu rõ về những địa chỉ ăn ngon khắp Sài Gòn. Và quả thực, vịt quay Hùng Trang là một trong những quán vịt quay ngon nhất ở Sài Gòn. Mặc dù đã kinh doanh từ lâu nhưng quán vẫn luôn đông khách. Ngược lại, ngày càng có nhiều người tìm đến để thưởng thức hương vị vịt quay theo công thức gia đình truyền sinh sau năm tháng.
Ảnh: Sưu tầm
Vịt quay Hùng Trang là loại vịt quay lò đúc. Thịt vịt được tẩm ướp gia vị theo phương pháp cổ truyền. Do đó, khi nướng, thịt mang hương thơm đặc biệt, khác biệt so với các quán vịt khác. Mặc dù nổi tiếng và được rất nhiều người ưa chuộng, vịt quay Hùng Trang vẫn có mức giá hợp lý. Hầu hết những người sống gần khu vực này đã từng thưởng thức món vịt ở quán và đánh giá rất cao. Thậm chí, nhiều khách đi qua quốc lộ đã ghé thử và trở thành khách quen của quán vì biết độ ngon của vịt quay Hùng Trang.
Ảnh: Sưu tầm
2. Không gian vịt quay Hùng Trang
Vịt quay Hùng Trang nằm trên đường quốc lộ 50, đi Long An, ngay tại mặt đường Nguyễn Văn Linh. Khu vực này có tới 30 lò vịt quay sát nhau với biển hiệu đa dạng. Hãy chú ý biển hiệu "Lò quay Hùng Trang" ngay ngã ba, chữ đỏ nổi bật trên nền vàng, rất dễ thấy, tránh nhầm lẫn với các lò khác. Tuy nhiên, dễ dàng phân biệt quán Hùng Trang vì luôn đông khách và hàng lúc nào cũng nhanh chóng bán hết. Khách ăn tại quán và khách mua về đều đông đúc, tạo nên không khí vui tươi, sôi động, đặc biệt vào buổi chiều muộn.
Ảnh: Sưu tầm
Quán chủ yếu bán mang về nhưng vẫn chú trọng không gian ăn tại cửa hàng, đảm bảo sạch sẽ và lịch sự. Quầy vịt quay luôn nổi bật ở vị trí trước cửa. Vịt quay vàng óng ánh toả hương thơm, chắc chắn là "nhân vật chính" thu hút nhất cho không gian bình dân của quán. Quán thường đông khách và hàng lúc nào cũng nhanh chóng bán hết, hãy gọi điện trước khi đến để tránh việc phải quay trở lại tay trắng!
Ảnh: Sưu tầm
3. Vịt quay tại Hùng Trang có gì đặc biệt?
Là một lò vịt quay lớn, chất lượng nguyên liệu tại Hùng Trang luôn đồng đều. Quán tập trung chọn hàng trăm con vịt tươi, chất lượng cao mỗi ngày. Sau đó, sơ chế sạch sẽ để đảm bảo thịt vịt khi nướng hoàn toàn không có mùi hôi. Hùng Trang không chọn những con vịt to và mập, mà chọn nhỏ vừa phải, thịt chắc, nhiều nạc. Chủ quán Hùng Trang rất chú trọng đến chất lượng công việc. Do đó, nguyên liệu là yếu tố quan trọng để thịt khi quay có da giòn và ngọt thịt.
Ảnh: Sưu tầm
Một điểm khiến thực khách hài lòng ở Hùng Trang là hương vị đặc biệt, ăn một lần nhớ mãi không quên. Thịt vịt tại quán được tẩm ướp theo công thức gia truyền, không sử dụng những gia vị kém chất lượng. Một so sánh cơ bản là thịt quay ở đây có màu vàng tự nhiên, không như một số nơi khác tẩm ướp bằng phụ gia màu đỏ.
Ảnh: Sưu tầm
Cảnh tượng hấp dẫn nhất ở Vịt quay Hùng Trang chắc chắn là khi chặt thịt vịt thành từng miếng nhỏ và xếp gọn gàng vào hộp. Tiếng vỏ mỏng giòn dai rõ ràng, bên trong là thịt mềm mọng nước và không có mỡ lõng bõng. Vịt quay ở đây không nhồi nhân bên trong, nhưng ăn kèm với các loại rau thơm đã đủ phong phú. Gói thịt cùng rau và chấm với nước tương cay cay, ngọt ngọt của quán chắc chắn là một món ngon cho những ai đang đói bụng.
4. Giá vịt quay Hùng Trang có đắt không?
Quán chủ yếu kinh doanh hai loại vịt quay và vịt nướng. Vịt quay vẫn giữ được độ ẩm của thịt, tuy nhiên nếu bạn thích ăn khô hơn, có thể thử món vịt nướng. Giá vịt nướng là 340.000đ, trong khi vịt quay là 320.000đ, mức giá rất hợp lý để bạn mua về thưởng thức.
Bạn cũng có thể mua thêm bánh mì ăn kèm tại quán với giá 5.000đ. Một điểm nhỏ cần lưu ý là quán sử dụng hộp xốp để đóng gói mang về cho khách. Do đó, nếu bạn lo lắng về an toàn, hãy chuẩn bị sẵn hộp đựng khi đến quán.
Ảnh: Sưu tầm
Nếu bạn có dịp đi qua Bình Chánh, hãy ghé ngay vịt quay Hùng Trang và thưởng thức một suất vịt ngon. Hương vị thịt đậm đà theo công thức gia truyền tại đây chắc chắn sẽ tạo nên một trải nghiệm độc đáo cho bạn. Đừng quên chia sẻ địa chỉ ăn ngon này với bạn bè và cùng chúng tôi khám phá những địa điểm mới mỗi ngày!
Ảnh đại diện thuộc bản quyền của Vịt quay Hùng Trang
Xem thêm những quán vịt quay khác được nhiều người yêu thích nhất tại Sài Gòn:
- Review quán Vịt quay Đắc Hòa 20 năm vẫn đông nghịt khách
- Vịt quay Đắc Hùng có gì đặc biệt?
