33 Món Ăn Miền Tây Nam Bộ Dân Dã Nhất Định Phải Thử

Miền Tây Nam Bộ là một vùng đất phong cảnh tươi đẹp và nổi tiếng với nền văn hóa và ẩm thực đa dạng. Các món ăn dân dã ở đây đậm đà hương vị và rất hấp dẫn. Hãy cùng Msquare khám phá 33 món ăn ngon tuyệt vời chỉ nghe tên thôi cũng khiến bạn "thòm thèm" dưới đây nhé!

Lẩu Mắm Miền Tây

Đã đi kenvin Miền Tây mà không thưởng thức món lẩu mắm tuyệt đỉnh này thì quả thực là một thiếu sót rất lớn. Lẩu mắm đặc biệt ở Miền Tây có hương vị đậm đà và ngọt ngào, không thể tìm thấy ở đâu khác.

Lẩu mắm thường được ăn cùng với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt bò, sườn, cá, tôm, mực... Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món này ở bất kỳ nhà hàng nào ở Miền Tây.

Lẩu Cá Linh Bông Điển

Lẩu cá linh bông điển là một món ăn dân dã miền Tây Nam Bộ cực ngon mà bạn nhất định phải thưởng thức. Nước dùng của lẩu có vị chua ngọt thanh mát, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng ở Miền Tây.

Đặc biệt, món lẩu này được ăn kèm với bún, thêm bông điên điển và hoa súng - đây là món rau đặc sản của vùng sông nước này. Khi ăn lẩu cá, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon và mát lành.

Bún Mắm

Bún mắm miền Tây cũng được làm từ mắm và có hương vị đậm đà hơn so với việc ăn cùng lẩu. Món này có nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt ba chỉ, tôm tươi, mực, heo quay, chả cá, cá tươi, huyết, rau hoa súng, hoa chuối...

Cách nấu bún mắm miền Tây cũng rất đặc biệt, với nước dùng được tạo nên từ mắm cá linh, mắm sặc và nước hầm xương. Hương vị nước dùng phải có màu nâu và vị ngọt của thịt cá.

Bún Cá Miền Tây

Bún cá nổi tiếng ở An Giang, có nguồn gốc từ Campuchia nhưng có sự khác biệt trong hương vị. Nước lèo của bún cá thường có màu trong veo, được làm từ nghệ và có mùi thơm đặc trưng.

Bún cá miền Tây ăn kèm với thịt cá dai, rau sống như bông điên điển, hoa chuối... tùy theo khẩu vị của mỗi người. Giá của món này chỉ từ 20k.

Gà Hấp Rượu Miền Tây

Món gà hấp rượu là một món ăn khoái khẩu của người miền Tây. Chuẩn vị nhất là phải nấu cùng rượu đúng gốc của miền Tây.

Gà hấp miền Tây nên chọn những con gà tơ nuôi chạy bộ, sau đó tẩm ướp rượu và muối. Gà được hấp cách thủy để gia vị ngấm vào thịt, và có vị thơm nức mùi rượu.

Cá Lóc Nướng Trui

Cá lóc nướng là một món ăn dân dã miền Tây tuyệt vời. Cá lóc được tẩm ướp gia vị sau đó nướng trực tiếp trên than hoa.

Sau khi nướng, cá lóc có thể ăn kèm với rau sống hoặc cuốn với bánh tráng, rau cải. Món này thậm chí có thể chấm với mắm nêm, mắm me, mắm tỏi ớt hoặc muối chanh.

Cháo Cá Miền Tây

Cháo cá lóc thơm ngon và bổ dưỡng là một món ăn phổ biến ở Miền Tây. Có thể chế biến thành hai loại: cháo cá lóc rau đắng và cháo cá lóc mồng tơi.

Cháo cá được làm từ cá lóc tươi, lọc bỏ phần da và xương. Cháo gạo ngon được nấu sôi. Một số nơi còn cho thêm rau và thịt cá vào trong tô cháo.

Bò Tùng Xẻo

Bò tùng xẻo là một món nướng hấp dẫn ở Cần Thơ và Miền Tây. Bò được tẩm ướp gia vị rồi nướng trên bếp than.

Món bò tùng xẻo miền Tây thường mềm mại, không bị dai. Thịt bò thơm lừng, ăn kèm với lát bánh mì là thú vị tuyệt vời.

Cá Kho Tộ Miền Tây

Cá kho tộ là món ăn phổ biến trong các mâm cơm Miền Tây. Miếng cá kho nhừ thấm đượm hương vị ngọt cay làm ngon cơm trắng.

Thịt cá lóc sau khi làm sạch được cắt thành khúc nhỏ, ướp gia vị để tạo hương vị đặc trưng. Cá kho tộ miền Tây thường được nấu trong nồi đất để có hương vị đậm đà hơn.

Đuông Dừa

Đuông dừa là món ăn độc đáo và khoái khẩu của miền Tây. Bạn có thể thưởng thức đuông dừa sống hoặc chế biến thành nhiều món khác nhau như đuông dừa chiên giòn, đuông dừa lăn bột.

Đuông dừa sống thường sống trong thân cây dừa hoặc cây cau. Món này chứa nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng chống lão hóa.

Bánh Xèo

Bánh xèo là món ăn nổi tiếng của Miền Tây Nam Bộ. Món này có nguồn gốc từ miền Tây.

Đặc biệt, vỏ bánh xèo được làm từ gạo ngon, nhân có giá, thịt bò, thịt heo. Khi ăn, cuốn cùng rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt thì tuyệt vời.

Kho Quẹt Miền Tây

Kho quẹt là một món ăn đặc biệt của Miền Tây. Được chế biến từ tôm khô, tóp mỡ, hành tím, tiêu, thịt ba chỉ... Kho quẹt có hương vị đặc trưng đậm đà.

Trước đây, kho quẹt là món ăn dân dã cho người nghèo. Nhưng hiện nay, kho quẹt trở thành món sang và được dùng trong nhiều món ăn khác nhau.

Chuột Đồng Chiên Nướng

Chuột đồng là một món ăn dân dã nổi tiếng ở Miền Tây. Thịt chuột thường dai dai và mềm mềm.

Chuột đồng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chiên giòn, nướng, quay. Thịt chuột chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và có vị thơm ngon độc đáo.

Hủ Tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu miền Tây có hương vị khác biệt so với miền Nam. Phần nước lèo được chế biến thanh ngọt, trong veo đặc trưng.

Hủ tiếu miền Tây thường được nấu cùng với tôm, mực nướng và hành phi để tạo nên mùi vị thơm lừng.

Bánh Bò Thốt Nốt

Bánh bò thốt nốt là một món ăn đặc trưng của miền Tây, đặc biệt là ở vùng Châu Đốc, An Giang.

Bánh bò thốt nốt có hương vị ngọt ngào và thơm lừng. Đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món này khi ghé thăm Miền Tây.

Chuối Nếp Nướng

Chuối nếp nướng là một món ăn nổi tiếng ở Bến Tre. Chuối nướng có hương vị ngon ngọt và thơm lừng.

Chuối được bọc trong lớp gạo nếp rồi nướng trên bếp than. Món này được thưởng thức cùng với nước cốt dừa béo ngậy. Một phần chuối nếp nướng chỉ từ 10k.

Trên đây là tổng hợp những món ăn dân dã ngon tuyệt vời ở Miền Tây Nam Bộ. Hy vọng gợi ý của Msquare giúp bạn có trải nghiệm ẩm thực đặc biệt khi du lịch Miền Tây.