Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
Bạn đã bao giờ được thưởng thức món vịt quay hấp dẫn, với lớp da căng bóng, màu vàng ươm, và mùi vị thơm ngon chưa? Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một mẫu lò quay vịt mới, được trang bị kính, giúp bạn thấy rõ quy trình chế biến từng con vịt quay tại chỗ.
Lò Quay Vịt có kính, tiện lợi và an toàn
Lò quay vịt có kính kết hợp chất liệu inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và trưng bày tiện lợi. Thiết kế nắp xả nhiệt thông minh giúp điều chỉnh nhiệt độ bên trong lò quay một cách linh hoạt. Cửa lò kính xoay rộng giúp thay nhiên liệu dễ dàng và lấy vịt quay ra ngoài một cách thuận tiện. Hệ thống van xả nước và đường ống xả mỡ giúp cho việc vệ sinh lò trở nên đơn giản hơn.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
Lò quay vịt có kính này hoàn toàn có thể hoạt động bằng than hoặc điện. Với thiết kế chất liệu kính 2 lớp chắc chắn, bạn có thể yên tâm sử dụng lò với nhiệt độ cao trong thời gian dài. Sản phẩm còn được thiết kế với các bộ phận dễ dàng tháo rời, giúp việc vệ sinh trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.
Lò quay vịt có kính giúp bạn thưởng thức món vịt quay hoàn hảo
Lò quay vịt này mang lại nhiều lợi ích hơn bạn tưởng:
- Nhiệt độ trong lò dễ dàng cân chỉnh theo công thức riêng của từng người.
- Thiết kế lò với nhiều tiện ích dễ sử dụng, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
- Năng suất cao hơn nhiều so với làm thủ công.
- Thân lò gần như toàn bộ là kính, giúp bạn dễ dàng theo dõi, canh chỉnh nhiệt độ và trưng bày vịt quay hấp dẫn hơn.
- Sử dụng được cả than và gas, linh hoạt và tiết kiệm chi phí.
- Môi trường làm việc được cải thiện, không còn khói bụi và nóng nực khó chịu.
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa
Lò quay vịt bằng điện hay bằng than gas, lựa chọn của bạn
Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại lò quay vịt khác nhau, nhưng chúng có thể chia thành hai loại chính: lò quay vịt bằng điện và lò quay vịt bằng than gas.
Lò quay vịt bằng điện
Lò quay vịt bằng điện không chỉ có thiết kế đẹp mắt và tiện lợi, mà còn có tính năng thông minh với cơ chế vận hành hiện đại. Lò này có thể quay chín vịt trong vòng 20 - 30 phút cho 20 con. Với khả năng giữ nhiệt tốt, dễ sử dụng và tiết kiệm năng lượng, lò quay vịt bằng điện là một lựa chọn tuyệt vời.
Lò quay vịt bằng gas
Lò quay vịt bằng gas có cấu tạo đặc biệt giúp giữ nhiệt độ ổn định trong quá trình quay, tạo nên lớp da vàng giòn và thịt vịt thấm đều gia vị. Ưu điểm của lò quay vịt bằng gas là lớp cách nhiệt giúp quá trình nướng vịt dễ chịu hơn so với lò quay bằng than hoa. Với cấu trúc làm bằng inox, lò quay vịt bằng gas dễ dàng vệ sinh và an toàn cho người sử dụng.
Lò quay vịt bằng than gas
Lò quay vịt bằng than gas là loại lò quay sử dụng than gas để quay chín thực phẩm. Với chất liệu inox cao cấp và thiết kế độc đáo, lò quay vịt này giúp thịt chín đều, lớp da vàng giòn và giữ được hương vị lâu hơn. Tuy nhiên, quá trình vệ sinh lò quay vịt bằng than gas có thể hơi khó khăn và không thoải mái trong quá trình nướng.
Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt kính xoay
Bước 1: Chuẩn bị quay, đổ nước vào máng hứng mỡ
Để dễ dàng vệ sinh lò sau khi sử dụng, đảm bảo van xả đáy đã khóa lại trước khi đổ nước vào máng hứng mỡ dưới đáy lò. Đổ nước sao cho nước chảy đều trong máng. Không đổ quá đầy để tránh nước tràn lên lò. Đồng thời, cũng không đổ quá ít để đảm bảo đủ nước cho quá trình quay.
Bước 2: Bắt đầu đốt nhiệt
Đối với lò nướng dùng than, đổ than đầy đến miệng bếp, khoảng 2,5-3 kg than đủ cho 1 mẻ quay nướng trong 50 phút. Đợi đến khi than cháy hồng thì đặt bếp vào lò. Đối với lò nướng dùng gas, bật núm vặn gas ở bảng điều khiển cho đến khi lửa đốt hồng đá nhiệt và trong lò bay hết lượng gas thừa.
Bước 3: Đưa thực phẩm vào lò
Thực phẩm cần được ướp gia vị trước khi đặt vào lò. Đảm bảo khoảng cách giữa các món ăn từ 5-10 cm để nhiệt luôn tiếp xúc đều với thực phẩm, từ đó thực phẩm được nướng đều và đẹp mắt.
Bước 4: Quay nướng thực phẩm
Đóng cửa lò và bật công tắc quay giá treo trong lò. Khi quay, hạn chế mở cửa lò để tránh mất nhiệt đột ngột và ảnh hưởng đến quá trình nướng và lên màu của thực phẩm. Kiểm tra nhiệt độ trong lò thường xuyên để đảm bảo thực phẩm chín đều và đẹp.
Bước 5: Giữ nóng và trưng bày thực phẩm
Sau khi thực phẩm chín, tắt nguồn nhiệt chính và bật đèn trong lò để giữ ấm và tạo điểm nhấn cho thực phẩm. Bạn cũng có thể bật công tắc quay giá treo để thêm phần sinh động và thu hút sự chú ý của thực khách.
Cách vệ sinh lò quay vịt kính xoay
Sau mỗi lần sử dụng lò quay vịt kính xoay, hãy vệ sinh sạch sẽ lò ngay lập tức. Ngắt tất cả nguồn điện cấp vào lò, xả hết nước trong máng hứng dầu mỡ và xịt rửa bằng nước. Làm sạch kính bằng khăn mềm thấm nước ấm để loại bỏ các vết dầu mỡ. Hạn chế sử dụng nước rửa kính để bảo vệ lớp tráng phủ của kính.
Thông tin liên hệ:
- CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY THIÊN PHÚ
- Địa chỉ: 30/7 Đại Lộ Bình Dương, Bình Hòa, Thuận An, Bình Dương
- Điện thoại: 0907 66 62 63 - 0961 233 599
- Email: [email protected]
- Website: www.maythucphamthienphu.vn - www.chetaomaythienphu.com
Lưu ý: Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, để biết thêm chi tiết và đặt mua lò quay vịt kính xoay, vui lòng liên hệ trực tiếp với công ty.
